شنت مديرية الطب البيطري بأسوان حملة تفتيشية مكبرة لضبط الأسواق ومتابعة سلامة المنتجات الغذائية، وذلك بتوجيهات من محافظ أسوان المهندس عمرو لاشين.
وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل المعمل الخاص بمطعم يحمل الحرف «ج» في منطقة أطلس، حيث رصدت الحملة وجود عدد كبير من الحشرات الزاحفة المنتشرة على اللحوم.
وبحسب نتائج الحملة، بلغت المضبوطات 130 كيلوجرامًا، شملت 70 كيلوجرامًا من اللحوم المفرومة، و35 كيلوجرامًا من الكبدة، و15 كيلوجرامًا من الدهون، إلى جانب 10 كيلوجرامات من اللحوم البقرية.
وقاد الحملة الدكتور جمعة مكي، مدير الطب البيطري بأسوان، ضمن خطة المديرية للتفتيش وضبط الأسواق على مدار اليوم. وجرت الحملة تحت إشراف وتنسيق الدكتور إبراهيم فتح الله، مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبمشاركة الدكتور صلاح أحمد، رئيس قسم التفتيش على اللحوم، ومفتشي مجلس مدينة أسوان ورئيس حي غرب.
واستهدفت الحملة أسواق الجزارة واللحوم والدواجن والأسماك، إلى جانب المطاعم ومحلات الأسماك والفسيخ والملوحة. وتمثلت المخالفات في عرض وبيع لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي والغش التجاري.
وتم تحرير محضر جنح بقسم أول أسوان، والتحفظ على المضبوطات لحين صدور قرار النيابة العامة. وتأتي الحملة ضمن خطة زمنية لمديرية الطب البيطري لمراقبة جودة وصلاحية اللحوم في محلات الجزارة والمطاعم وأسواق اللحوم والأسماك والدواجن، ضمن أعمال المرور الأسبوعية بإدارة أسوان البيطرية.
صوت الشعب
