شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت استقرارًا ملحوظًا في البورصة والأسواق، بعد انخفاضات كبيرة طالت أسعار الفراخ خلال الأسابيع القليلة الماضية، بالتزامن مع عودة انخفاض أسعار البيض في الأسواق.
وبحسب الأسعار المعلنة، سجل كيلو الدواجن البيضاء 58 جنيهًا في المزرعة، بعدما وصل إلى 61 جنيهًا أمس، ليصل إلى المستهلك بسعر 72 جنيهًا. كما بلغت أسعار الدواجن الأمهات نحو 48 جنيهًا للكيلو، وتصل للمستهلك بسعر 60 جنيهًا.
وسجل كيلو الدواجن الساسو، أو الفراخ الحمراء، 90 جنيهًا بعدما كان 82 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بسعر 100 جنيه. وبلغ سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة 105 جنيهات، ويصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا.
وانخفض سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 160 و190 جنيهًا في بعض المحلات، بانخفاض يقترب من 40 جنيهًا، بينما يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
أسعار البيض وتكلفة الإنتاج
انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 80 جنيهًا بالجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر 100 جنيه، بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 140 جنيهًا. واستقرت كرتونة البيض الأبيض عند 80 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا، فيما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه بالجملة ونحو 110 جنيهات للمستهلك.
وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن الأسعار الحالية لا تعكس بصورة كاملة التكلفة الفعلية للإنتاج في ظل ارتفاع تكلفة مدخلات الصناعة، وعلى رأسها الأعلاف. وأضاف أن سعر كيلو الدواجن داخل المزرعة يدور حاليًا حول 59 جنيهًا، فيما يتراوح السعر المفترض للمستهلك بين 70 و75 جنيهًا وفقًا لتكاليف الإنتاج وهوامش التداول.
وأوضح أن الأعلاف تمثل نحو 70% من مدخلات صناعة الدواجن، وأن التكلفة الحقيقية لإنتاج الكيلو تقترب من 70 إلى 75 جنيهًا. وأضاف أن مستلزمات الإنتاج متوافرة حاليًا بما يكفي لنحو 3 أشهر، مع ارتباط استمرار الاستقرار بأسعار الأعلاف وباقي مستلزمات التربية.
صوت الشعب
