استقرت أسعار الدواجن والبيض، اليوم الأربعاء 26 أغسطس 2026، في البورصة والأسواق، بينما تشهد أسعار البيض في الأسواق ارتفاعًا تدريجيًا بالتزامن مع اقتراب الدراسة.
وبلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة 58 جنيهًا، بعد أن وصل إلى 61 جنيهًا أمس، لتصل إلى المستهلك بسعر 72 جنيهًا. كما سجلت الدواجن الأمهات نحو 48 جنيهًا للكيلو، وتباع للمستهلك بسعر 60 جنيهًا.
وسجل كيلو الدواجن الساسو، أو الفراخ الحمراء، 90 جنيهًا مقابل 87 جنيهًا سابقًا، ويصل سعره للمستهلك إلى 100 جنيه. ووصل سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 105 جنيهات، ويباع للمستهلك بسعر 120 جنيهًا.
وانخفض سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 160 و190 جنيهًا في بعض المحلات، بانخفاض يقترب من 40 جنيهًا، بينما يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
أسعار البيض ومقترح سحب الفائض
وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 85 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بسعر 110 جنيهات، بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 140 جنيهًا. واستقرت كرتونة البيض الأبيض عند 85 جنيهًا بالجملة ونحو 105 جنيهات للمستهلك، فيما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه بالجملة ويصل إلى نحو 110 جنيهات للمستهلك.
وطالب الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتدخل العاجل لسحب جانب من فائض الإنتاج وتخزينه في الثلاجات التابعة للمنظومة، بهدف امتصاص المعروض وتحقيق التوازن في السوق، والحد من تراجع الأسعار الذي يهدد استمرار المربين والمنتجين.
وأوضح أن سحب الفائض وتخزينه آلية عملية، إذ يمكن تخزين الدواجن والبيض وفق الضوابط والإجراءات المعمول بها ثم إعادة طرحهما عند الحاجة. كما أيد إدراجهما ضمن منظومة الدعم العيني على بطاقات التموين لتوفير البروتين الحيواني بأسعار مناسبة وسحب جزء من المعروض، مؤكدًا أن التصدير هدف استراتيجي للصناعة لكنه ليس حلًا فوريًا للأزمة الحالية.
صوت الشعب
