أكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، عدم وجود أي زيادات غير معتادة في حالات النزلات المعوية أو الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء داخل مصر، مشيرًا إلى أن الوزارة تتابع المخاوف المرتبطة ببكتيريا السالمونيلا عبر منظومة مستدامة للرصد والإنذار المبكر.
وقال عبدالغفار إن المنظومة تتابع التطورات الصحية داخل مصر وخارجها، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، موضحًا أن ظهور تفشٍ لمرض في إحدى الدول لا يعني بالضرورة انتقاله إلى مصر. وأضاف أن الوزارة تعمل بصورة استباقية لاتخاذ الإجراءات اللازمة ومنع انتقال أي مشكلات وبائية إلى البلاد.
وأوضح أن الأمراض البكتيرية، وبينها السالمونيلا، قد تنتشر نتيجة تناول أغذية تعرضت للتلوث. وأشار إلى تحرك الوزارة على عدة محاور تشمل متابعة الوضع الصحي، والتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء ووزارتي التجارة والصناعة والتجارة الخارجية، إلى جانب التواصل مع الدول والجهات المعنية بسلاسل الإمداد والرقابة على الأغذية والوضع الصحي.
وأضاف أن فرق الترصد لا تقتصر على رصد أعداد الحالات، بل تحلل الأنماط الوبائية حتى عند ظهور إصابات ضمن المعدلات الطبيعية، للتحقق من وجود رابط بينها من حيث المكان أو الأغذية التي تم تناولها أو أي مصدر مشترك محتمل للعدوى. كما تدرس الفرق توقيت الأعراض ومدى ارتباط الحالات، وتبحث عن إصابات محتملة لم يتم الإبلاغ عنها.
ولفت إلى أن السالمونيلا تنتقل غالبًا عبر الطعام أو الشراب الملوث، وقد تنتقل كذلك من خلال التعامل غير الآمن مع فضلات شخص مصاب، خصوصًا مع عدم غسل اليدين أو تطهير الأسطح بصورة مناسبة. وأكد أن رفع الاستعداد والترصد جاء بسبب زيادة معدلات انتشارها في بعض الدول الخارجية.
وشدد عبدالغفار على غسل اليدين بالماء والصابون قبل إعداد الطعام وتناوله، وبعد الأكل واستخدام الحمام وبعد التعامل مع الحيوانات، مع الفصل بين أدوات وأس surfaces الطعام النيء والطعام الجاهز للأكل وتنظيفها وتطهيرها جيدًا. ونصح بالتوجه للطبيب عند الإسهال الشديد أو المستمر، أو علامات الجفاف، أو الحرارة المرتفعة والمستمرة، أو الدم في البراز، أو القيء المتكرر، خاصة لمرضى الأمراض المزمنة وضعف المناعة.
صوت الشعب
