تشهد أسعار الطماطم تحركات ملحوظة في الأسواق خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع تغير حجم المعروض وانتقال الإنتاج بين العروات الزراعية المختلفة، فيما وصل سعر الكيلو إلى نحو 25 جنيهًا.
وقال الدكتور خالد جاد، المتحدث الإعلامي لوزارة الزراعة، إن تحركات أسعار الطماطم ترتبط أساسًا بحركة الإنتاج وتتابع العروات الزراعية، وليس بوجود نقص دائم في المعروض. وأوضح أن شهر سبتمبر يشهد دخول عروات زراعية جديدة إلى الأسواق، مشيرًا إلى أن عروات الأقصر تعد من مصادر الإنتاج التي يبدأ ظهورها خلال هذه الفترة.
وأضاف أن إنتاج الطماطم يعتمد على تعدد العروات الزراعية على مدار العام، وهو ما ينعكس على حجم المعروض من فترة إلى أخرى وعلى الأسعار وفقًا لآليات العرض والطلب. ولفت إلى أن دخول إنتاج جديد من العروات يسهم في زيادة الكميات المطروحة وتحقيق توازن أكبر في الأسواق.
وأكد جاد أن وزارة الزراعة تتابع حركة الإنتاج والعروات الزراعية، بما يدعم تعزيز معروض المحاصيل الاستراتيجية والخضر والفاكهة، وتلبية احتياجات المواطنين.
الشعبة: لا أزمة في المعروض
من جانبه، نفى حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية، صحة ما يتداول عن وصول سعر كيلو الطماطم إلى 40 أو 50 جنيهًا خلال الوقت الحالي، مؤكدًا أن الأسعار مستقرة منذ أكثر من شهرين.
وأوضح أن الاستقرار يشمل عددًا من أصناف الخضروات والفاكهة مع توافر كميات مناسبة داخل الأسواق، مشيرًا إلى أن موسم الطماطم الصيفي مستمر حتى شهر أكتوبر المقبل، بما يدعم توافر المحصول في المرحلة الحالية.
وأشار النجيب إلى أن تحركات الأسعار قد تحدث في الفترات الانتقالية بين المواسم، عند انتهاء عروة وبدء أخرى، نتيجة فجوة مؤقتة في حجم المعروض. وشدد على أن اتجاه الأسعار خلال الفترة المقبلة يتوقف على الإنتاج والكميات المطروحة ومعدلات الطلب، داعيًا المواطنين إلى عدم الانسياق وراء توقعات الارتفاعات الكبيرة، في ظل عدم وجود أزمة بالمعروض.
صوت الشعب
