شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا جديدًا اليوم الثلاثاء، بعد فترة من التراجعات استمرت لشهور ووصل خلالها سعر الكيلو إلى 58 جنيهًا، قبل أن يعود سعر كيلو الدواجن في المزرعة إلى 71 جنيهًا.
وارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 71 جنيهًا، مقارنة بـ60 جنيهًا أمس، فيما يصل سعره للمستهلك إلى 85 جنيهًا. كما صعد سعر كيلو الدواجن الأمهات إلى 70 جنيهًا في المزرعة، ليباع للمستهلك بنحو 80 جنيهًا.
وسجل كيلو الدواجن الساسو، المعروفة باسم الفراخ الحمراء، 108 جنيهات بعدما كان سعره 87 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بسعر 120 جنيهًا. كذلك ارتفع سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 120 جنيهًا، ويباع للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
وامتد الارتفاع إلى سعر كيلو البانيه، الذي تراوح بين 170 و190 جنيهًا في بعض المحلات، بزيادة تقترب من 20 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
أسعار البيض
وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 85 جنيهًا للجملة، لتباع للمستهلك بسعر 110 جنيهات، بعدما كانت تباع بنحو 140 جنيهًا. واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 85 جنيهًا للجملة، لتباع للمستهلك بنحو 105 جنيهات، فيما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه للجملة ويصل للمستهلك إلى نحو 110 جنيهات.
وفي سياق متصل، قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن ما يتردد بشأن مخاوف انتقال بكتيريا السالمونيلا إلى منتجات البيض المحلية لا يستند إلى معلومات موثقة، داعيًا المواطنين إلى عدم الانسياق وراء الشائعات.
وأكد أن البيض المنتج محليًا يخضع لمنظومة رقابية تبدأ من الإنتاج داخل المزارع وتمتد إلى المعروض في الأسواق. وأضاف أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا من بيض المائدة، مع فائض يقدر بنحو 25%، ولا تعتمد السوق المحلية على استيراد البيض. وأوضح أن أعلاف الدواجن تعتمد أساسًا على الذرة والصويا، مع اختلاف نظم الإنتاج والتغذية والاشتراطات الرقابية بين الدول.
صوت الشعب
