شهدت أسعار الدواجن، اليوم السبت، حالة من الاستقرار في المزارع بعد تذبذبات بين الارتفاع والانخفاض خلال الفترة الأخيرة، إذ سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء 68 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر 78 جنيهًا.
وسجل كيلو الدواجن الأمهات 70 جنيهًا في المزرعة، و80 جنيهًا للمستهلك. وفي المقابل، انخفض سعر كيلو الدواجن الساسو، أو الفراخ الحمراء، إلى 105 جنيهات بعد أن كان 120 جنيهًا، بينما يصل سعره للمستهلك إلى 115 جنيهًا.
كما تراجع سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 120 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر 132 جنيهًا. وارتفع سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 170 و200 جنيه في بعض المحلات، بزيادة تقارب 20 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
أسعار البيض
وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 105 جنيهات بالجملة، لتباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا، بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا. كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 105 جنيهات بالجملة، وتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 140 جنيهًا بالجملة ويصل للمستهلك إلى نحو 150 جنيهًا.
وقال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن مصر تمتلك إنتاجًا كبيرًا من الدواجن والبيض يحقق الاكتفاء الذاتي مع وجود فائض للتصدير. وأشار إلى أن إنتاج البيض تجاوز 16.5 مليار بيضة سنويًا، بما يزيد على 45 مليون بيضة يوميًا، فيما تجاوز إنتاج الدواجن 4.5 مليون دجاجة يوميًا.
وأوضح أن استمرار المنتجين في العملية الإنتاجية على مدار العام يمثل أساسًا للتوازن السعري واستمرار الإتاحة، مشيرًا إلى أن تحرك الأسعار الحالي جاء بعد أكثر من ستة أشهر من البيع بأقل من التكلفة، وهو ما تسبب في خسائر كبيرة للمربين وخروج بعضهم من الإنتاج.
صوت الشعب
