واصلت أسعار الدواجن ارتفاعها في المزارع والأسواق اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026، بعد سلسلة تحركات سعرية أعقبت تراجعات قوية خلال الفترة الماضية.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء 83 جنيهًا في المزارع، بينما تراوحت الأسعار للمستهلك بين 93 و96 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 26 جنيهًا منذ نهاية الشهر الماضي. كما وردت تقديرات أخرى لسعر المستهلك تراوحت بين 91 و95 جنيهًا وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع، وبين 93 و98 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الأسواق نطاقًا آخر بين 90 و95 جنيهًا.
وبحسب البيانات المتداولة، تجاوزت أسعار الدواجن مستوى 90 جنيهًا في الأسواق واقتربت من 100 جنيه. وشهد سعر الكيلو خلال الفترة السابقة تحركات متعددة، إذ انتقل من 71 إلى 79 جنيهًا، ثم 80 و86 و91 و96 جنيهًا، قبل أن يتراجع في مراحل أخرى إلى 88 و85 و76 و70 و60 جنيهًا، ثم 57 جنيهًا، ويصعد إلى 69 جنيهًا ويتراجع مجددًا إلى 57 جنيهًا، قبل أن يتدرج في الصعود حتى 83 جنيهًا.
وسجلت الدواجن الأمهات 80 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتباع في الأسواق بين 90 و95 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدواجن الساسو 107 جنيهات بالمزرعة ووصل للمستهلك إلى ما بين 125 و130 جنيهًا.
وقال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن أسعار الدواجن والبيض قد تشهد مزيدًا من الارتفاع خلال الفترة المقبلة، مشددًا على أهمية تحقيق هامش ربح مناسب للمنتج لضمان استمراره وعدم خروجه من المنظومة بسبب الخسائر.
وفي سوق البيض، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر بين 100 و110 جنيهات، والبيض البلدي بين 120 و130 جنيهًا. وسجل الكتكوت الأبيض «شركات» بين 28 و29 جنيهًا، والكتكوت البلدي الحر بين 17 و18 جنيهًا.
وأكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن القطاع يشهد وفرة في الإنتاج مكّنت من التصدير إلى نحو 35 دولة. وبلغ إجمالي إنتاج الدواجن نحو 1.6 مليار طائر، فيما وصل إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة بنمو 14%، ويوفر القطاع فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن باستثمارات لا تقل عن 200 مليار جنيه.
صوت الشعب
