عاودت أسعار الدواجن والبيض الانخفاض في البورصة والأسواق، إذ سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة 58 جنيهًا مقابل 61 جنيهًا أمس، بينما يصل سعره للمستهلك إلى 72 جنيهًا.
وسجلت أسعار الدواجن الأمهات نحو 48 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر 60 جنيهًا. كما تراجع سعر كيلو الدواجن الساسو، أو الفراخ الحمراء، إلى 82 جنيهًا بعد أن كان 87 جنيهًا، ويصل للمستهلك بسعر 97 جنيهًا.
وبلغ سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة 105 جنيهات، ويصل للمستهلك بنحو 120 جنيهًا. وانخفض سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 170 و190 جنيهًا في بعض المحلات، بانخفاض يقارب 40 جنيهًا، فيما يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
أسعار البيض وخسائر المنتجين
وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 85 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بسعر 110 جنيهات بعد أن كانت تباع بنحو 140 جنيهًا. واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 85 جنيهًا بالجملة لتصل للمستهلك بنحو 105 جنيهات، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه بالجملة ويبلغ للمستهلك نحو 110 جنيهات.
وقال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن الصناعة تمر بمرحلة شديدة الصعوبة مع تراجع أسعار البيع عن تكلفة الإنتاج، محذرًا من خروج أعداد كبيرة من المربين من السوق إذا استمرت الخسائر، بما يهدد استقرار الصناعة وسلسلة الإنتاج.
وأوضح أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تتراوح بين 70 و75 جنيهًا، بينما تدور أسعار البيع من المزرعة حول 55 إلى 60 جنيهًا للكيلو، ما يضع المربين أمام خسائر متواصلة للشهر الرابع والخامس على التوالي. وأرجع جانبًا من الأزمة إلى زيادة الإنتاج بنسبة تصل إلى 25% خلال الفترة الماضية، دون خطة متكاملة لتصريف الفائض أو تخزينه.
وطالب الزيني وزارة التموين والتجارة الداخلية بسحب جزء من فائض الإنتاج وتخزينه في الثلاجات التابعة للمنظومة، مؤيدًا طرح الدواجن والبيض ضمن الدعم العيني على بطاقات التموين؛ لتوفير البروتين الحيواني بأسعار مناسبة والمساهمة في سحب جانب من المعروض.
صوت الشعب
