شهدت أسعار الدواجن، اليوم الأربعاء، تحركات جديدة في الأسواق، إذ ارتفع سعر كيلو دواجن الأمهات في المزرعة بنحو 15 جنيهًا ليصل إلى 60 جنيهًا، مقابل 45 جنيهًا سابقًا، بينما استقرت أسعار أنواع أخرى.
واستقر سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة عند 60 جنيهًا، بعد أن سجل 61 جنيهًا أمس، ويصل سعرها للمستهلك إلى 72 جنيهًا. كما وصل سعر دواجن الأمهات للمستهلك إلى 76 جنيهًا للكيلو.
وارتفع سعر كيلو الدواجن الساسو، أو الفراخ الحمراء، إلى 100 جنيه مقابل 87 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر 113 جنيهًا. وسجل كيلو الفراخ البلدي في المزرعة 120 جنيهًا، ويباع للمستهلك بنحو 135 جنيهًا.
وبالتبعية، تراوح سعر كيلو البانيه بين 170 و190 جنيهًا في بعض المحلات، بزيادة تقارب 20 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
أسعار البيض وتوقعات التحرك
وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 85 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بنحو 110 جنيهات، بعد أن كانت تباع بنحو 140 جنيهًا. واستقرت كرتونة البيض الأبيض عند 85 جنيهًا بالجملة و105 جنيهات للمستهلك، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه بالجملة ونحو 110 جنيهات للمستهلك.
وقال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار بيض المائدة قد تشهد ارتفاعًا طفيفًا خلال الفترة المقبلة مع اقتراب العام الدراسي الجديد وزيادة الطلب. وأضاف أن أي زيادة محتملة ترتبط بالعرض والطلب، وقد تتراوح بين 10 و15 جنيهًا لتحقيق التوازن بين أسعار البيع وتكاليف الإنتاج.
وأوضح الزيني أن بيع المنتجات بأقل من تكلفة الإنتاج يهدد استمرار المربين، مشيرًا إلى أن سعر بيع كيلو الدواجن من المزرعة يدور حول 58 جنيهًا في بعض الفترات، بينما تتجاوز تكلفة إنتاجه 70 جنيهًا. وجدد دعوته إلى استراتيجية متكاملة للصناعة، ودراسة إدراج الدواجن ضمن البطاقات التموينية لسحب الفائض وتكوين مخزون استراتيجي.
صوت الشعب
