ارتفعت أسعار الدواجن والبيض في البورصة والأسواق اليوم السبت، ضمن سلسلة زيادات بدأت منذ الأسبوع الماضي بعد شهور من التراجع، فيما سجلت أسعار البانيه ارتفاعًا يقترب من 20 جنيهًا في بعض المحال.
وبلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء 75 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بنحو 90 جنيهًا. كما سجلت الدواجن الأمهات السعر نفسه، بواقع 75 جنيهًا للكيلو في المزرعة و90 جنيهًا للمستهلك.
وفي المقابل، انخفض سعر كيلو الدواجن الساسو، المعروفة باسم الفراخ الحمراء، إلى 108 جنيهات بعد أن كان 120 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر 118 جنيهًا. وارتفع سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 110 جنيهات، ويباع للمستهلك بنحو 132 جنيهًا.
ووصل سعر كيلو البانيه إلى ما بين 190 و220 جنيهًا في بعض المحال، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
وعلى مستوى البيض، بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 105 جنيهات للجملة و125 جنيهًا للمستهلك، بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا. واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 105 جنيهات للجملة، لتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، فيما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 140 جنيهًا للجملة ويصل إلى نحو 150 جنيهًا للمستهلك.
دعوة لضبط المعروض
وقال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن التعامل مع الزيادة الحالية في المعروض من الدواجن والبيض يتطلب إجراءات سريعة ومنظمة لتحقيق التوازن في السوق، مع الحفاظ على استقرار الصناعة وقدرة المربين والمنتجين على الاستمرار.
واقترح طرح الدواجن والبيض ضمن منظومة الدعم العيني على بطاقات التموين، باعتبارها آلية توفر بروتينًا حيوانيًا بأسعار مناسبة وتسحب جزءًا من الكميات المعروضة. وأشاد بتدخل وزارة التموين والتجارة الداخلية لسحب جزء من فائض الإنتاج وتخزينه في الثلاجات التابعة للمنظومة، معتبرًا أن تنظيم السحب والتخزين قد يحد من تراجع الأسعار إلى مستويات تضغط على المربين والمنتجين.
صوت الشعب
