5 أخطاء عند تجميد الفراخ قد تؤثر في الطعم والقوام
التخزين المحكم وتقسيم الدجاج إلى حصص وكتابة تاريخ التجميد تساعد في الحفاظ على جودته، فيما تحذر وزارة الزراعة الأمريكية من غسل الدجاج النيء وفك تجميده على رخامة المطبخ.
أهم ما يحدث الآن
المشهد المصري في خمس قصص
قرارات ومؤسسات وحياة نيابية
أربع قصص من الملاعب المحلية والعالمية
أهم التطورات العربية والدولية
أسواق وقرارات ومؤشرات تهم القارئ
متابعة القضايا والنيابات والبيانات الرسمية
سينما ودراما وموسيقى وثقافة
تغطية المدن والمراكز والقرى
ما وراء الخبر بالأرقام والسياق
تقنيات تغير العمل والحياة
معرفة وحياة وقصص مختلفة
رؤى الكتّاب وتحليلاتهم
قصص ومبادرات وخدمات تمس الحياة اليومية