أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز وعضو غرفة الحبوب باتحاد الصناعات، توافر سلعة الأرز بكميات كافية فى جميع الأسواق المحلية، مع استقرار أسعارها، وذلك فى إطار الاستعدادات لاستقبال شهر رمضان المبارك
وقال شحاتة، فى تصريحات لوكالة أنباء الشرق الأوسط، إن المخزون الاستراتيجى من الأرز فى مصر آمن ويكفى احتياجات السوق المحلية لفترات تتراوح ما بين 9 إلى 12 شهرًا، وحتى بدء موسم الحصاد فى أغسطس المقبل، وهو ما انعكس إيجابيًا على استقرار الأسعار فى السوق المحلية.

فائض الإنتاج واستقرار المعروض
وأوضح أن توافر الأرز يرجع إلى وجود فائض فى الإنتاج المحلى، مؤكدًا أن السوق لا يشهد أى نقص فى المعروض، سواء من الأرز الرفيع أو العريض.

وفيما يتعلق بأسعار البقوليات، أشار رئيس شعبة الأرز إلى استقرار الأسعار، مع تسجيل انخفاض فى أسعار بعض الأصناف، لافتًا إلى وجود إقبال ملحوظ من جانب المستهلكين خلال الفترة الحالية.

أسعار الأرز فى الأسواق المحلية
وأضاف شحاتة أن أسعار الأرز الرفيع تتراوح ما بين 21 و23 جنيهًا للكيلو، بينما يتراوح سعر الأرز العريض ما بين 23 و25 جنيهًا للكيلو فى الأسواق والمحلات التجارية.

وأشار إلى أن حجم الإنتاج المحلي يبلغ نحو 6.5 ملايين طن سنويًا من الأرز الشعير، فيما يتراوح إنتاج الأرز الأبيض ما بين 4 و4.2 ملايين طن، بينما يقدر حجم الاستهلاك السنوى بنحو 3.6 ملايين طن، بما يؤكد وجود فائض يدعم استقرار السوق والأسعار.