– تحتوي الذرة المشوية على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، مثل الكالسيوم والزنك والفسفور والماغنسيوم وعدد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.

– تمنع الشيخوخة المبكرة.

– مغذية للعقل.

-منشطة للبدن وتحارب الضعف العام.

– تقي من الإمساك.

– مفيدة للجهاز الهضمي، وتحمي المعدة من الإصابة بالسرطانات.

– تحمي من أمراض السرطان بخاصة القولون والمعدة.

– تعمل على علاج حالات فقر الدم ونقص الحديد بالدم بفيتامين د.

– مفيدة للعظام والأسنان.

– تساعد على التخلص من الصداع.

– تخفض ضغط الدم المرتفع.

– تخفض حرارة الجسم.

– تعد الذرة المشوية مفيدة للأطفال لأنها تنشط التركيز ومذاقها شهي، كما أنها فاتح للشهية، وتساعد على النمو.

– تعد الذرة المشوية من الأطعمة المفيدة للحوامل، وتقي من مشكلات المفاصل، وكذلك مفيدة للمرضعات وفاتح للشهية، كما أن يمكن تناولها قبل وجبة الطعام الأساسية كونها تمنع القيء.

– تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم.

– تقي من الكوليسترول الضار.

– يجب العلم أن حبة ذرة واحدة تقريبا 100 جرم، وتحتوي على 8 جرامات من الدهون و5 جرامات من الدهون المشبعة، و4 جرامات من البروتين و20 جرامات من الكارب أي ما يعادي 3 ملاعق سكر، وهي نسبة غير مرتفعة لمرضى السكر ويجب تناولها باعتدال.